Как приготовить вкусные грибы лисички со сметаной

07.08.2025 | Категория: Дом и быт

Обжаривайте лисички на среднем огне с добавлением сливочного масла до появления золотистого цвета. Это сохраняет их аромат и насыщенность вкуса. После этого добавьте нарезанный лук и жарьте еще 5 минут, чтобы лук стал мягким и приобрел приятную сладость.

Подготовка и ингредиенты

  • Лисички – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сметана – 200 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) – для украшения

Процесс приготовления

  1. Очистите грибы от грязи, промойте и обсушите. Нарежьте крупные лисички пополам или на куски.
  2. Растопите сливочное масло в сковороде и выложите грибы.
  3. Обжаривайте 10–12 минут, периодически помешивая.
  4. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте еще 5 минут, пока он не станет прозрачным.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Тушите на медленном огне еще 5 минут, чтобы соус загустел и пропитался ароматами.

Советы по подаче

  • Подавайте с отварным картофелем, крупой или свежим хлебом.
  • Украсьте свежей зеленью для яркости блюда и свежести.
  • Можно дополнительно посыпать черным перцем или украсить ломтиками лимона для контраста вкуса.

Оставить комментарий

Текст сообщения:

Имя:

E-mail: