Как приготовить замороженные ежики в духовке легко и вкусно

Начинайте готовить сразу из морозильника, не размораживая продукт. Поместите ежики на противень, выложите их на пергамент или немного смажьте маслом, чтобы не прилипли.

Подготовка и запекание

Разогрейте духовку до 200°C. Выложите ежики на противень с небольшим расстоянием друг от друга. Слегка смажьте их сверху майонезом, сметаной или желтком, чтобы образовалась аппетитная корочка. По желанию, посыпьте сверху рубленым укропом или петрушкой для яркого вкуса.

Время и температурные режимы

1. Запекайте ежики 30-35 минут, пока не появится золотистая корочка. Время зависит от размера продукции.
2. Через 15 минут проверяйте степень готовности, при необходимости переверните ежики для равномерной корочки.

Советы по подаче

• Подавайте с гарниром из картофельного пюре, риса или овощного салата.
• Добавьте к столу соус, например, сметанный или томатный.
• Украсьте зеленью для привлекательного вида и свежести.

Дополнительные рекомендации

Если хотите усилить вкус, перед запеканием можно натереть ежики чесноком или специями. Для более сочного результата накройте их фольгой на первые 15 минут, затем снимите для румяной корочки. Учитывайте, что при использовании более толстых или маленьких ежиков время запекания может отличаться на 5-10 минут.