Крабовый салат как в ресторане с популярным соусом

Чтобы добиться насыщенного вкуса и гармонии текстур, важно правильно подготовить ингредиенты и выбрать проверенный рецепт соуса. Следуйте этим рекомендациям, и ваш салат получится не хуже ресторанного.

Ингредиенты для салата

• Крабовое мясо – 200 г (можно использовать свежие полоски или консервированное)
• Яйца куриные – 3 шт.
• Кукуруза консервированная – 100 г
• Свежий огурец – 1 шт.
• Майонез – 3 ст. ложки
• Лимонный сок – 1 ст. ложка
• Зелень (укроп или петрушка) – по вкусу
• Черный перец, соль – по необходимости

Готовим крабовый салат

1. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками.
2. Очистите и нарежьте свежий огурец маленькими кусочками.
3. Размороженное или консервированное крабовое мясо раскрошите или нарежьте крупными кусками, чтобы сохранить приятную текстуру.
4. Смешайте все подготовленные ингредиенты в глубокой миске.
5. Добавьте кукурузу, перемешайте.
6. Заправьте майонезом, добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
7. РFinishуйте порцию зеленым луком или укропом при подаче.

Соус для салата

Классический соус с майонезом и лимонным соком

Для придания салату изысканного вкуса используйте соус, который легко приготовить дома. В миске смешайте:

• Майонез – 4 ст. ложки
• Лимонный сок – 1,5 ст. ложки
• Дижонская горчица – 0,5 ч. ложки
• Соль и перец – по вкусу

Раскрутите все компоненты до однородной массы и подавайте вместе с салатом. Этот соус особенно хорошо отображает вкус крабового мяса и добавляет свежести.

Советы по подаче и хранению

• Подавайте салат охлажденным – это подчеркнет свежесть ингредиентов.
• Украсьте порцию тонкими дольками лимона и зеленью для презентации.
• Храните готовый салат в холодильнике не более 2 часов, чтобы сохранить его свежесть и вкус.