Нежирные идеи для вкусного обеда без лишних калорий

Готовим белковый салат с минимумом жира

Используйте нежирный творог, греческий йогурт или отварную куриную грудку в основе салата. Добавьте свежие овощи, такие как огурцы, помидоры и болгарский перец. Для заправки идеально подойдут сок лимона или уксус, без масла. Такой салат насытит и при этом будет содержать очень мало калорий.

Планируем обед из запеченных овощей и рыбы

Запекайте рыбу (например, треску или хек) с лимоном и травами без масла. Готовьте вместе с брокколи, цветной капустой, кабачками или баклажанами. Время запекания – примерно 20-25 минут при температуре 180°C. Такой прием обеспечит насыщение при минимальной калорийности.

Дополнительные идеи для вкусного и легкого обеда

1. Легкий овощной суп на основе бульона

Используйте домашний овощной бульон и добавьте свежие или замороженные овощи – морковь, сельдерей, шпинат или кабачки. Посолите и поперчите по вкусу. Такой суп легко усваивается и мало калориен.

2. Цельнозерновые лепешки с начинкой из индейки

Приготовьте лепешки из цельнозерновой муки и нафаршируйте вареной индейкой, добавив немного зеленого лука и свежей зелени. Быстро обжарьте на сухой сковороде – без мазута. Это сытное блюдо с низким содержанием жира.

3. Творожные роли с ягодами

Смешайте нежирный творог с натуральным йогуртом, добавьте немного подсластителя и сформируйте ролы, обваляв в измельченных орехах или овсяных хлопьях. Внутрь положите свежие ягоды. Ожидаемый результат – легкий десерт для обеда.