Идеи блюд из фарша для вкусного обеда или ужина

Классические фаршированные перцы

Заполните разрезанные болгарские перцы сочной смесью из говяжьего фарша, риса, лука и специй. Запекайте в духовке при 180°C около 40 минут, пока перцы не станут мягкими и ароматными. Подавайте с томатным соусом и свежей зеленью для яркого вкуса.

Тефтели в томатном соусе

Смешайте фарш, натертый лук, яйцо и хлебные крошки, сформируйте небольшие шарики. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки, затем тушите в насыщенном томатном соусе с чесноком и травами 30 минут. Эти тефтели отлично сочетаются с картофельным пюре или пастой.

Фаршированные кабачки

Разрежьте кабачки пополам и удалите сердцевину. Внутри разместите смесь из фарша, лука, помидоров и сыра. Выложите на противень, запекайте при 200°C около 30 минут. В результате получите сытное и легкое блюдо, богатое овощами и мясом.

Мясные котлеты с овощной подливкой

Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, специями и сухарями. Сформируйте котлеты и обжарьте их до румяной корочки. Подавайте с подливкой из тушеных моркови, лука и зеленого горошка. Также хорошо сочетается с рисом или гречкой.

Запеканки из фарша

Смешайте фарш с картофельным пюре, яйцами и сыром. Вылейте массу в форму, сверху посыпьте тертым сыром и запекайте при 190°C около 40 минут до золотистого цвета. Это блюдо наградит сытностью и насыщенным вкусом, идеально подходит для семейного обеда или ужина.

Лазанья с фаршем

Чередуйте слой испанских листов для лазаньи с соусом бешамель, смесью из фарша, томатов и специй. В конце посыпьте тертым сыром и запекайте 35-40 минут при 180°C. Получается насыщенное и ароматное блюдо, радующее глаз и вкус.

Фаршевое тесто с начинкой

Раскатайте тесто, выложите на него фарш, зелень и лук. Свяжите края, сформировав пирог, смажьте сверху яйцом и запекайте в духовке при 200°C около 30 минут. Такое блюдо подается как горячей, так и в холодном виде, отлично подходит для небольшого семейного застолья.