Идеи блюд из фарша для вкусных обедов и ужинов домашних условий

Классические котлеты с ароматными специями

Обжарьте фарш с луком, чесноком и смесью любимых специй, таких как паприка, черный перец и тмин. Формируйте котлеты и жарьте до золотистой корочки. Подавайте с гарниром из картофельного пюре или овощным салатом.

Запеканка из фарша и овощей

На дно формы выложите слой тушеных овощей – морковь, кабачки, болгарский перец. Сверху равномерно распределите подготовленный фарш, приправленный зеленью и специями. Посыпьте тертым сыром и запекайте при температуре 180°C около 30 минут.

Фаршированные перцы

Очистите перцы и нафаршируйте их смесью из фарша, риса, лука, чеснока и пряных трав. Поместите в форму для запекания, добавьте немного воды или томатного соуса, и запекайте при 190°C около 40 минут. Такой ужин получается сытным и аппетитным.

Рулет из фарша с начинкой

Расстелите пласт фарша, на него положите начинку: обжаренные шампиньоны, яйца или крупы с зеленью. Скатайте в рулет и запекайте при 200°C около 45 минут. Нарежьте на порционные куски, подавайте с соусом или гарниром.

Мини-бургеры с фаршем

Формируйте из фарша небольшие котлетки, обжаривайте на сковороде до готовности. Выложите на мини-булочки вместе с любимым соусом, салатом и сырами. Получается быстрый и вкусный ужин, который удобно есть руками.

Дополнительные советы

• Используйте смесь говяжьего и свиного фарша для насыщенного вкуса.
• Добавляйте в фарш свежие зелень и чеснок, чтобы подчеркнуть аромат блюда.
• Экспериментируйте с специями и соусами, чтобы менять вкус каждого нового ужина.