Идеи блюд из фарша индейки для вкусного ужина

Классические котлеты из индейки

Используйте фарш из индейки для приготовления мягких и сочных котлет. Добавьте к фаршу измельчённую луковицу, зелень, немного соли и перца. Формируйте котлеты толщиной около 2 сантиметров и обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 4‑5 минут с каждой стороны. Подавайте с свежим овощным салатом или картофельным пюре.

Запеканка из фарша и овощей

Перемешайте фарш из индейки с мелко нарезанным луком, морковью и болгарским перцем. Выложите в форму для запекания, сверху – немного тертого сыра. Запекайте при температуре 180 градусов Цельсия 30–35 минут. Это блюдо отлично подходит для тех, кто ценит насыщенный вкус и лёгкую удивительную текстуру.

Фаршированные перцы

Очистите болгарский перец от семян, аккуратно наполняйте его смесью из фарша, отваренного риса, мелко порезанной зелени и специй. Запекайте при 180 градусах 40 минут, пока перцы не станут мягкими, а начинка – настроенной и сочной. Подавайте с лёгким соусом или натуральным йогуртом.

Рулеты из фарша индейки

Раскатайте фарш из индейки в тонкий пласт, равномерно распределите по поверхности подготовленных полос бекона или тонко нарезанного кабачка. Посыпьте зеленью и специями, сверните рулетом и запекайте при 190 градусах 25–30 минут. Нарезайте на порционные куски и подавайте с гарниром из свежих овощей.

Тефтели с пряными травами

Смешайте фарш с мелко нарезанной петрушкой, укропом и чесноком. Формируйте небольшие шарики и жарьте на сковороде или запекайте в духовке при 200 градусах 20 минут. Подавайте с йогуртовым соусом или томатным соусом из свежих помидоров.