Идеи вкусных блюд для обеда и рецептами их приготовления

Классический куриный салат с овощами

Этот салат легко приготовить и он отлично подойдет для обеда. Нарежьте отварную куриную грудку, добавьте свежие огурцы, помидоры и болгарский перец. Заправьте смесью сметаны, горчицы и лимонного сока. Посыпьте свежей зеленью и подавайте с ломтиком ржаного хлеба.

Быстрый паста с соусом из томатов и базилика

Отварите пасту по инструкции до состояния аль денте. Для соуса обжарьте чеснок в оливковом масле, добавьте измельченные свежие помидоры и тушите 10 минут. В конце добавьте свежий базилик, соль и перец. Перемешайте пасту с соусом и украсьте тертым пармезаном.

Рецепт запеканки из картофеля и сыра

Очистите и нарежьте тонкими кружками 4-5 картофелин. Выложите в жаропрочную форму, посолите и поперчите. Посыпьте тертым твердым сыром и залейте смесью из сливок, яиц и любимых специй. Запекайте при температуре 180°C 40-45 минут до золотистой корочки.

Овощное рагу с мясом

1. Подготовка: Нарежьте мясо (свинина или говядина) кубиками, обжарьте до коричневой корочки.
2. Добавление овощей: Добавьте лук, морковь, баклажаны и кабачки, жарьте 5-7 минут.
3. Тушение: Влейте бульон или воду, добавьте специи, уменьшите огонь и тушите 30 минут до мягкости овощей.