Как приготовить греческий салат дома простые пошаговые рецепты

Чтобы создать классический греческий салат, потребуется свежие ингредиенты и точное соблюдение последовательности. Следуйте этим рекомендациям, и у вас получится яркое и насыщенное блюдо.

Ингредиенты для классического греческого салата

• Помидоры – 3-4 штуки
• Огурцы – 2 небольших
• Красный лук – 1 маленькая головка
• Фета – 200 г
• Каладарские оливки – 100 г
• Зеленый болгарский перец – 1 шт.
• Оливковое масло – 3-4 ст. ложки
• Лимонный сок – 1 ст. ложка
• Соль и черный перец – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: подготовка овощей

Помидоры нарежьте крупными кусками, убрав из них влажную сердцевину. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте полукругами. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Болгарский перец избавьте от семян и нарежьте полосками.

Шаг 2: подготовка феты и оливок

Фету порежьте крупными кубиками или разломайте руками на произвольные куски. Оливки оставьте целыми или разрежьте вдоль – по желанию.

Шаг 3: соединение ингредиентов

В большую миску поместите подготовленные овощи, добавьте оливки и фету. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте оливковым маслом и лимонным соком. Осторожно перемешайте, чтобы не поломать фету.

Шаг 4: подача

Перед подачей дайте салату постоять при комнатной температуре 10 минут. Это усилит вкусовые качества и сделает блюдо более ароматным.

Советы для совершенствования рецепта

• Используйте качественное оливковое масло и свежие овощи – это основной залог насыщенного вкуса.
• Добавьте немного орегано или укропа для аромата.
• При необходимости подайте с лавашем или pita.