Как приготовить макароны с фаршем видео инструкция
Подготовка ингредиентов
Для этого блюда потребуется 300 г макарон, 400 г фарша (свинина, говядина или смесь), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. Также можно добавить специи или зелень по предпочтению.
Приготовление
-
Отварите макароны: поставьте на плиту большую кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения и опустите макароны. Варите до состояния «аль денте», примерно 8-10 минут, затем слейте воду и отставьте.
-
Обжарьте лук и чеснок: на сковороде разогрейте растительное масло, мелко нарежьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности, около 3 минут.
-
Обжарьте фарш: добавьте к луку фарш, размельчайте его лопаткой и жарьте 7-10 минут, пока он не приобретёт коричневую корочку и не станет полностью прожаренным. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Соедините компоненты: добавьте к фаршу отваренные макароны, перемешайте и прогрейте всё вместе ещё 2-3 минуты. По желанию посыпьте зеленью или тертым сыром.
Видео инструкция
Посмотрите короткое видео по ссылке ниже, чтобы наглядно увидеть каждый шаг процесса и избежать ошибок:
