Как приготовить манник на молоке в духовке легко и вкусно

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления манника на молоке понадобятся

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан молока
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 0,5 чайной ложки соды
• ванильный сахар или ванильный экстракт
• щепотка соли
• масло для смазывания формы

Манную крупу заливают молоком, добавляют соду и оставляют настояться 20-30 минут до набухания. За это время подготовьте форму и включите духовку разогреваться до 180°C.

Приготовление теста

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены с помощью венчика или миксера.
2. Добавьте ванильный сахар или экстракт к яйца с сахаром и перемешайте.
3. Вмешайте набухшую манную крупу с молоком и перемешайте до однородности.
4. Соедините яичную смесь с манно-молочной массой, тщательно перемешивая.
5. Добавьте щепотку соли и перемешайте еще раз.

Выпекание

Смазывайте форму маслом, выливайте в нее тесто. Выпекайте 40-45 минут, пока верх не станет золотистым, а зубочистка, воткнутая в середину, не выйдет с тестом.

Доставайте манник из духовки, остужайте в форме 10 минут, затем аккуратно снимайте с формы и давайте полностью остыть.

Советы и вариации

• Добавляйте изюм, орехи или цукаты прямо в тесто для разнообразия вкуса.
• Для сочности перед подачей полейте манник сиропом или сгущенным молоком.
• Сервируйте с фруктами или взбитыми сливками для более насыщенного десерта.