Как приготовить омлет на пару без молока пошаговая инструкция

Готовить омлет на пару без молока просто и удобно. Такой рецепт подходит для тех, кто избегает молочных продуктов или хочет получить легкий, нежирный завтрак. Следуйте этим шагам, чтобы добиться пышной текстуры и насыщенного вкуса.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 50 г воды или овощного бульона
• щепотка соли
• специи по вкусу (черный перец, паприка, укроп)
• масло для смазывания формы
• овощи или зелень (по желанию)

Как готовить

1. Подготовка ингредиентов

Обмойте яйца и взбейте их в глубокой миске. Добавьте воду или бульон, посолите по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции, чтобы омлет получился пышным и мягким.

2. Приготовление формы

Возьмите небольшую металлическую или силиконовую форму, которая поместится в пароварку или кастрюлю с решеткой. Обмажьте внутреннюю поверхность маслом, чтобы омлет не прилип.

3. Вылить смесь и добавлять добавки

Аккуратно вылейте взбитую яичную смесь в подготовленную форму. По желанию добавьте нарезанные овощи, зелень или специи для придания яркого вкуса.

4. Готовка на пару

Поставьте воду в кастрюлю или пароварку на средний огонь. Как только вода закипит, поместите форму с омлетом в пароварку. Накройте крышкой и готовьте 10-15 минут. Готовность проверяйте зубочисткой – она должна выходить сухой.

5. Подача

Аккуратно достаньте форму из пароварки. Дайте омлету немного остыть, затем нарежьте порциями и подавайте с зеленью или соусами по желанию.

Используйте свежие овощи или зелень для добавления ярких ноток. Такой омлет получится легким, воздушным и вкусным благодаря приготовлению на пару без молока.