Как приготовить омлет на пару без молока пошаговая инструкция
Готовить омлет на пару без молока просто и удобно. Такой рецепт подходит для тех, кто избегает молочных продуктов или хочет получить легкий, нежирный завтрак. Следуйте этим шагам, чтобы добиться пышной текстуры и насыщенного вкуса.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 50 г воды или овощного бульона
- щепотка соли
- специи по вкусу (черный перец, паприка, укроп)
- масло для смазывания формы
- овощи или зелень (по желанию)
Как готовить
1. Подготовка ингредиентов
Обмойте яйца и взбейте их в глубокой миске. Добавьте воду или бульон, посолите по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции, чтобы омлет получился пышным и мягким.
2. Приготовление формы
Возьмите небольшую металлическую или силиконовую форму, которая поместится в пароварку или кастрюлю с решеткой. Обмажьте внутреннюю поверхность маслом, чтобы омлет не прилип.
3. Вылить смесь и добавлять добавки
Аккуратно вылейте взбитую яичную смесь в подготовленную форму. По желанию добавьте нарезанные овощи, зелень или специи для придания яркого вкуса.
4. Готовка на пару
Поставьте воду в кастрюлю или пароварку на средний огонь. Как только вода закипит, поместите форму с омлетом в пароварку. Накройте крышкой и готовьте 10-15 минут. Готовность проверяйте зубочисткой – она должна выходить сухой.
5. Подача
Аккуратно достаньте форму из пароварки. Дайте омлету немного остыть, затем нарежьте порциями и подавайте с зеленью или соусами по желанию.
Используйте свежие овощи или зелень для добавления ярких ноток. Такой омлет получится легким, воздушным и вкусным благодаря приготовлению на пару без молока.
