Как приготовить омлет с молоком в духовке пошаговая инструкция
Приготовление омлета с молоком в духовке позволяет добиться пышной текстуры и равномерной готовности. Следуйте этим шагам для получения вкусного блюда без лишних хлопот.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 200 мл молока
- Соль по вкусу
- Перец по желанию
- Масло сливочное или растительное для смазки формы
- Дополнительные ингредиенты по желанию: сыр, зелень, ветчина, овощи
Пошаговая инструкция
1. Подготовка формы
Выберите огнеупорную форму или глубокую противень. Обработайте ее маслом, равномерно распределяя его по стенкам и дну.
2. Взбивание яиц и молока
В глубокой миске взбейте яйца до однородной консистенции. Добавьте молоко, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой. Смесь должна получиться гладкой и однородной.
3. Добавление дополнительных ингредиентов
При желании всыпьте натертый сыр, нарезанную зелень, мелко порезанную ветчину или овощи. Осторожно вмешайте их в яично-молочную смесь.
4. Заливка в форму
Вылейте подготовленную смесь в смазанную форму, равномерно распределив ее.
5. Выпекание
- Разогрейте духовку до температуры 180°C.
- Поставьте форму в духовку на средний уровень.
- Выпекайте около 25-30 минут до появления золотистой корочки.
6. Проверка готовности
Достаньте омлет и воткните в центр зубочистку или нож. Если она выходит сухой, блюдо готово. В противном случае держите еще несколько минут.
Советы для идеального омлета
- Молоко придает пышность; используйте свежие яйца и теплое молоко.
- Температура духовки должна быть стабильной, чтобы омлет пропекся evenly.
- Можно добавить любимые специи или свежие травы для более насыщенного вкуса.
Подавайте омлет горячим, украсив зеленью или тертым сыром. Такой завтрак отлично подойдет для любого дня, он получается мягким, сочным и ароматным.
Оставить комментарий