Как приготовить вкусный и свежий салат айсберг

Начинайте приготовление салата, тщательно выбирая свежий кочан айсберга. Обратите внимание на ярко-зеленый цвет листьев и отсутствие пятен или пожелтений. Такой салат сохраняет хрустящесть и насыщенность витаминами.

Подготовка ингредиентов

Вам понадобятся:

• Крупный кочан айсберга
• Помидоры черри
• Свежий огурец
• Красный лук
• Твердый сыр (например, пармезан или фета)
• Оливковое масло
• Лимонный сок или бальзамический уксус
• Соль, перец по вкусу

Процесс приготовления

1. Разрежьте кочан на сегменты. Удалите утолщенные части стебля для более легкого разделения листьев.
2. Нарежьте листья средними кусками или ромбами, чтобы удобно было есть.
3. Подготовьте остальные овощи. Помидоры черри разрежьте пополам, огурец нарежьте полукружьями, лук – тонкими полукольцами.
4. Натрите сыр или нарежьте кубиками по желанию.
5. Разложите все ингредиенты в салатницу, перемешайте.

Заправка и подача

Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком или бальзамическим уксусом, добавьте соль и перец. Полейте салат перед подачей и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались