Как приготовить вкусный салат с авокадо и свежими ингредиентами
Начинайте приготовление с выбора спелого авокадо. Разрежьте плод пополам, удалите косточку, и аккуратно снимите кожуру. Нарежьте мякоть кубиками, чтобы она хорошо сочиталась с остальными компонентами.
Ингредиенты для салата
- Авокадо – 2 спелых плода
- Помидоры черри – 200 г
- Свежий огурец – 1 шт.
- Красный лук – 1 небольшая головка
- Листья салата – 100 г
- Лимонный сок – 2 столовые ложки
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль и перец по вкусу
Подготовка овощей
- Помидоры черри разрежьте на половинки.
- Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружками.
- Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- Листья салата промойте и порвите руками на более мелкие куски.
Создание заправки и сборка салата
В миске смешайте лимонный сок и оливковое масло, добавьте щепотку соли и перца. Хорошо взбейте вилкой или венчиком. Это создаст гармоничную заправку для всех ингредиентов.
В большой миске аккуратно соедините авокадо, помидоры, огурец, лук и салатные листья. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить деликатную мякоть авокадо.
Советы по подаче
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы избежать потемнения авокадо. Для разнообразия можно добавить к нему свежую кинзу или базилик. Также отлично подойдет к любым блюдам из курицы или рыбы.
Оставить комментарий