Как вкусно пожарить картошку с грибами на сковороде

Подготовка ингредиентов

Почистить и нарезать картофель тонкими ломтиками или кубиками. Грибы промыть и порезать крупными кусками или пластинами. Лук мелко нарезать. Чеснок измельчить или натереть на терке.

Обжарка картофеля

1. Разогреть сковороду на среднем огне и влить умеренное количество растительного масла.
2. Выкладывать картофель ровным слоем. Посолить, посыпать специями по вкусу.
3. Обжаривать, периодически помешивая, до появления золотистой корочки, около 10-12 минут.

Добавление грибов и лука

1. Выложить грибы на сковороду к картофелю. Обжаривать 5-7 минут, чтобы выпарился лишний сок, а грибы стали мягкими и ароматными.
2. Добавить лук и чеснок, перемешать и жарить еще 3-4 минуты, чтобы лук стал прозрачным.

Финальные штрихи

Перед подачей попробуйте блюдо, добавьте по желанию свежую зелень, перец или каплю уксуса. Кушайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом. Такой способ позволяет подготовить простое, сытное и аппетитное блюдо без лишних усилий.