Как вкусно приготовить куриные крылышки в духовке видео

Начинайте с выбора качественных куриных крылышек. Лучше брать свежие или полностью размороженные, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Перед приготовлением промойте крылышки под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Приготовление маринада

Советую использовать смесь из:

• оливкового масла – 2-3 столовые ложки
• чеснока – 3-4 зубчика, измельчённых
• соли и черного перца по вкусу
• паприки – 1 чайная ложка для легкой остроты
• тимьяна или розмарина – по желанию, для аромата

Тщательно смешайте ингредиенты и обмакните крылья в маринаде, равномерно распределяя его по всей поверхности. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут, а лучше – на 2 часа для насыщенного вкуса.

Запекание в духовке

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Застелите противень бумагой для выпекания или используйте решетку, чтобы крылья равномерно запеклись.
3. Выложите крылья так, чтобы они не касались друг друга.
4. Обмажьте верхушки крыльев оставшимся маринадом или небольшим количеством масла для золотистой корочки.
5. Поместите противень в духовку и запекайте 35-40 минут.
6. Через половину времени переверните крылья, чтобы они равномерно подрумянились.

Финальный штрих

За 5 минут до окончания запекания увеличьте температуру до 220 градусов, чтобы получить хрустящую корочку. После этого достаньте крылья, дайте немного остыть и подавайте к столу.

Видео-инструкция

Для более наглядного процесса просмотрите видео, где показываются все этапы – от маринования до подачи. Обратите внимание на технику равномерного распределения маринада и правильное расположение крыльев на противне.