Как вырастить кресс салат дома без земли легко и быстро
Выбирайте контейнер и подготовьте материалы
Используйте плоскую емкость с дренажными отверстиями или без них, если поставите его на подставку. Заполните емкость влажной гидропонной средой, например, стерильным ватным диском, влажной тканью или специальной гидропонной пластиной. Не используйте землю или компост, чтобы избегать грязи и сложностей с выращиванием.
Засеивание и подготовка семян
Разложите семена кресс-салата равномерным слоем по поверхности увлажненного субстрата. Не закапывайте их глубоко – достаточно уложить на поверхность и слегка прижать. После этого аккуратно увлажните сверху еще раз распылителем для равномерной влаги.
Обеспечьте правильный уход
- Освещенность: Расположите контейнер на ярком свету, например, на подоконнике с южной или западной стороны. Можете использовать фитолампу, если естественного света мало.
- Полив: Поддерживайте влажность среды, распыляя воду 2–3 раза в день. Следите, чтобы субстрат оставался влажным, но не переувлажненным.
- Температура: Оптимальная температура +18…+22°C. Избегайте сквозняков и резких перепадов температуры.
Сбор урожая и кулинарное использование
Через 5–7 дней побеги достигнут 5–8 см и будут готовы к употреблению. Срежьте верхушки острым ножом или ножницами. Оставьте немного для следующего урожая или повторного посева. Кресс-салат отлично подходит для салатов, бутербродов и украшения блюд, долго не теряет свежести.
