Легкие блюда для жаркой погоды на ужин

Советы по выбору блюд для жаркой погоды

Завтракать легкими и свежими блюдами. Используйте продукты с высоким содержанием воды, такие как огурцы, помидоры, зелень и цитрусовые. Избегайте жарки и тяжелых соусов, отдавайте предпочтение салатам, холодным закускам и блюдам на пару. Готовьте быстро и максимально освежающе, чтобы сохранить вкус и бодрость на всю ночь.

Идеи для легкого ужина

1. Салат с морепродуктами и цитрусами

Смешайте мидии, креветки и кусочки грейпфрута или апельсина. Добавьте немного зелени и оливкового масла. Такой салат отлично насыщает, не перегружая организм.

2. Куриные или рыбные роллы

Используйте тонкие ломтики куриной грудки или рыбы, заверните овощи (огурцы, болгарский перец, свежую зелень) и закрепите зубочистками. Получаются легкое и вкусное блюдо, готовое за несколько минут.

3. Овощные гаспаччо

Измельчите помидоры, огурцы, перец и чеснок, добавьте немного оливкового масла и уксуса. Остудите в холодильнике перед подачей. Освежает и не нагружает желудок.

Полезные дополнения к ужину

• Холодное йогуртовое икра: вкусно и насыщенно, идеально сочетается с лепешками или свежим хлебом.
• Фруктовые тарелки: свежие ягоды, дольки арбуза, кусочки манго и киви добавляют яркости и витаминов.
• Напитки: минеральная вода, ароматизированный холодный чай или свежевыжатые соки сохранят кожу и циркуляцию в хорошем состоянии.