Недорогие идеи для вкусного ужина легко и быстро

Обжаренная куриная грудка с овощами

Нарежьте куриную грудку на небольшие куски, приправьте солью, перцем и любимыми специями. Обжарьте на сковороде без масла или с минимальным его количеством в течение 10 минут. Добавьте свежие или замороженные овощи, такие как болгарский перец, цуккини или морковь. Тушите все вместе еще 5–7 минут. Получится сытное и полезное блюдо, которое не требует много времени и денег.

Паста с томатным соусом

Отварите любую пасту по инструкции. В это время на сковороде пассируйте измельчённый чеснок, добавьте натёртые помидоры или томатную пасту с водой. Посолите, поперчите, можно добавить немного базилика или орегано. Когда соус закипит и загустеет, соедините с готовой пастой. Быстро, дешево и вкусно.

Быстрый омлет с зеленью и овощами

Взбейте яйца с небольшим количеством соли. Нарежьте зелень, болгарский перец или помидоры. Добавьте овощи и зелень в яйца, перемешайте. Вылейте смесь на разогретую сковороду и жарьте под крышкой 3–4 минуты. Такой омлет подойдет в качестве полноценного ужина или основы для сэндвича.

Салат из нута и свежих овощей

Откройте банку с консервированным нутом, слейте жидкость. Нарежьте огурцы, помидоры, лук и зелень. Смешайте все в миске, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, добавьте соль и перец. Быстро, питательно и недорого.

Идеи для экономного и вкусного ужина

1. Рыбные котлеты из консервированной рыбы: смешайте консервированную сайру или тунца с картофельным пюре, сформируйте котлеты и обжарьте. Можно подать с кусочком хлеба и салатом.
2. Легкий овощной рататуй: обжарьте на сковороде баклажаны, кабачки, помидоры и лук, добавьте специи – и блюдо готово за 20 минут.
3. Гречка с жареными грибами: отваривайте гречку, одновременно обжаривайте нарезанные грибы с луком. Совместите ингредиенты и приправьте зеленью.