Пошаговая инструкция приготовления гренок из батона

Подготовка ингредиентов

Выберите свежий батон без плесени и посторонних запахов. Нарежьте его на ломтики толщиной 1,5–2 см. Подготовьте яйца, молоко, соль и специи по желанию.

Приготовление гренок

1. Создайте яичную смесь. В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл молока, щепотку соли и по вкусу специи (например, перец или паприку). Хорошо перемешайте, чтобы компоненты соединились.
2. Обмакните ломтики батона в смесь. Каждую сторону ломтика держите около 10 секунд, чтобы он хорошо пропитался, но не стал мягким.
3. Обжаривайте гренки. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите ломтики и жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Советы по обработке и подаче

• Для хрустящей корочки используйте немного больше масла при жарке.
• Подавайте горячими с маслом, джемом, медом или любимым соусом.
• Экспериментируйте с добавками: тертым сыром, зеленью или специями в яичную смесь для разнообразия вкуса.