Пп рецепты из куриного филе для вкусных и полезных блюд
Запеченное куриное филе с овощами
Нарежьте куриное филе на порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите в форму для запекания, добавьте кабачки, болгарский перец и помидоры, нарезанные кружочками. Сбрызните немного оливкового масла. Запекайте при температуре 180°C 30-35 минут, пока курица не приобретет золотистый цвет. Подавать с зеленью и свежим салатом.
Куриное филе в пароварке с пряностями
Нарежьте филе тонкими полосками. Замаринуйте на 15 минут в смеси лимонного сока, чеснока, соли и перца. Выложите в пароварку на 20 минут. Украсьте свежей зеленью перед подачей. Такое блюдо подходит для легкого ужина и отлично сочетается с салатом из свежих овощей.
Куриное филе с цитрусовым соком и пряностями
Очистите и нарежьте куриное филе на небольшие кубики. В миске смешайте сок одного апельсина, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. мёда, щепотку имбиря и чеснока. Замаринуйте курицу на 30 минут. Обжарьте с обеих сторон на антипригарной сковороде без масла до золотистой корочки. Подавайте с салатом из свежих овощей или отварным киноа.
Советы по приготовлению
- Используйте нежирные части филе, избегайте жирных добавок
- Обжаривайте на антипригарной сковороде без масла или с минимальным его количеством
- Добавляйте свежие травы и лимонный сок для усиления вкуса без лишних калорий
Идеи для разнообразия
- Подача с паровыми овощами – брокколи, цветная капуста.
- Использование специй – куркума, паприка, кориандр для увеличения витаминов и аромата.
- Готовьте в духовке или на гриле – уменьшаете количество масла и сохраняете натуральный вкус курицы.
