Идеи блюд из отварного куриного филе для быстрого приготовления

Отварное куриное филе – отличный источник белка, который отлично подходит для быстрого приготовления разнообразных блюд. Ниже представлены несколько идей, как разнообразить меню за считанные минуты.

Легкий салат с куриным филе и свежими овощами

Нарежьте отварное филе небольшими кусочками. Добавьте измельчённый свежий огурец, помидоры черри, зелень и немного оливкового масла. Перемешайте и подавайте охлажденным. Такой салат отлично подходит для перекуса или лёгкого обеда.

Быстрый хлебный тарт с курицей и сыром

Раскатайте готовое слоёное/testо, выложите сверху нарезанное куриное филе, натёртый сыр и немного зелени. Запекайте при 180°C около 15 минут до румяной корочки. Получается вкусное и сытное блюдо, которое не требует много времени.

Куриное филе в сливочном соусе с овощами

Обжарьте отварное мясо с луком и морковью, залейте сливками, посолите и поперчите по вкусу. Тушите несколько минут до загустения. Такой соус отлично дополнит отварной рис или картофельное пюре.

Роллы из куриного филе и овощей

Нарежьте филе очень тонко, положите на него полоски свежих огурцов, болгарского перца и зелени, сверните рулетами. Можно оставить в таком виде или обжарить на сковороде до появления золотистой корочки. Подавайте с лёгким соусом или йогуртом.

Идеи для быстрых закусок

• Куриные бургеры: используйте измельчённое отварное филе, сформируйте котлеты, обжарьте и подайте в булочке с любимыми добавками.
• Куриные канапе: на шпажки нанизывайте кусочки филе, помидоры черри, сыр и оливки для свежей закуски.

Советы по приготовлению и хранению

Отварное куриное филе лучше хранить в холодильнике не более 2 дней. Перед использованием разогрейте его на сковороде или в микроволновке. Для сохранения сочности добавьте немного соуса или сливок при разогреве. Быстрое оформление блюда достигается за счет заранее подготовленного продукта и минимальной обработки овощей и приправ.