Идеи для ужина видео рецепты вкусных и быстрых блюд

Пять простых рецептов для быстрого и вкусного ужина

Если нужно приготовить сытное блюдо за короткое время, выберите один из этих рецептов. Они не требуют много ингредиентов и помогут сделать ужин разнообразным и аппетитным.

1. Куриные котлеты с овощами

Смешайте фарш из куриной грудки с нарезанным луком, чесноком, солью и перцем. Обжарьте котлеты на сковороде до золотистого цвета. В отдельной миске подготовьте нарезанные свежие овощи – помидоры, огурцы, болгарский перец. Подайте котлеты с овощами и немного йогуртового соуса.

2. Быстрый паста с тыквой и шпинатом

Отварите пасту по инструкции. В это время обжарьте на сковороде небольшое количество масла, добавьте пюре из запеченной тыквы и свежий шпинат. Перемешайте с готовой пастой, посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте немного пармезана или другого сыра.

3. Омлет с ветчиной и сыром

Взбейте яйца, добавьте мелко нарезанную ветчину и натертый сыр. Посолите и поперчите. Вылейте смесь на разогретую сковороду и жарьте до готовности. Такое блюдо идеально подходит, чтобы быстро насытиться в конце дня.

Видео рецепты, которые стоит попробовать

1. Куриные крылышки в соусе терияки – обжарьте крылышки до золотистого цвета, затем тушите в соусе терияки на медленном огне. Подавайте с свежим салатом.

2. Роллы из лаваша с куриным филе и овощами – на тонкий лаваш положите кусочки отварного куриного филе, свежие овощи и немного сыра. Свертите рулеты и разрежьте на порции. Можно подавать с йогуртовым соусом.

3. Овощное рагу за 15 минут – обжарьте лук с морковью, добавьте кабачки, баклажаны и помидоры. Посолите, поперчите и тушите под крышкой до мягкости овощей. Подавайте с кусочком свежего хрустящего хлеба.

Советы для быстрого приготовления

• Используйте заранее подготовленные ингредиенты: нарезанную морковь, кусочки куриной грудки или овощные смесям.
• Запаситесь основными соусами – уксус, соевый соус, майонез, чтобы добавить блюду насыщенность за несколько секунд.
• Готовьте небольшими порциями – так пища готовится быстрее и равномернее.