Как приготовить лаваш с сыром на сковороде быстро и просто

Подготовка ингредиентов и ингредиенты

Возьмите тонкий лаваш, лучше мягкий и свежий. Для начинки используйте любимый твердый или мягкий сыр, например, сулугуни, адыгейский или фету. Мелко нарежьте или натрите сыр. Дополнительно можно добавить зелень, чеснок или специи по вкусу. Не забудьте о растительном масле или сливочном масле для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1: Подготовка лаваша

Разрежьте лаваш пополам или на три части, чтобы было удобнее складывать. Выкройте его на рабочей поверхности.

Шаг 2: Нанесение сыра

evenly распределите нарезанный или натертый сыр по одной стороне лаваша, оставляя небольшие края. Можно добавить зелень или специи поверх сыра для аромата.

Шаг 3: Складываем лаваш

Сложите лаваш пополам или сверните его рулетом. Получится аккуратная заготовка для жарки.

Жарка на сковороде

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. Положите лаваш с сыром на сковороду и жарьте 2–3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Следите, чтобы сыр отлично расплавился, а лаваш стал хрустящим.

Подача и варианты

Готовый лаваш разрежьте на части и подавайте горячим. Можно посыпать свежей зеленью или подать со сметаной. Этот быстрый рецепт отлично подходит для перекуса или быстрого завтрака. По желанию добавьте к сыру тонко нарезанный помидор или огурец.