Как приготовить омлет в духовке с молоком легко и быстро

Чтобы приготовить вкусный омлет в духовке, начни с простого рецепта. Взбиваешь яйца с молоком, добавляешь специи и запекаешь в духовке, получая мягкий и пышный результат без кустарных хлопот.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 100 мл молока
• соль и перец по вкусу
• любимые свежие или замороженные овощи
• плавленный или твердый сыр (по желанию)

Процесс приготовления

1. Подготовка форм: смажь их маслом или выложи пергаментной бумагой, чтобы омлет не прилип.
2. Взбитие яиц: разбей яйца в глубокую емкость, добавь молоко, щедро поперчи и посоли. Хорошо взбей венчиком или вилкой до однородной консистенции.
3. Добавление ингредиентов: нарежь овощи мелкими кусочками и перемешай в яйцах. Надуманному сыром посыпь сверху перед запеканием.
4. Запекание: вылей смесь в подготовленные формы. Разогрей духовку до 180°C, поставь формы и запекай около 20–25 минут, пока омлет не поднимется и не станет золотистым.

Советы и нюансы

• Используй разные овощи и сыры, экспериментируй с добавками для разнообразия вкуса.
• Для более пышного омлета добавь щепотку разрыхлителя или взбитое белки отдельно.
• Температуру духовки и время регулируй в зависимости от толщины формы и объема смеси.

Готовый омлет отлично подходит для завтрака, его можно подавать с свежими зеленью или добавлять в рацион на любой день. Быстро, просто и вкусно – приятно удивит даже тех, кто ценит быстрые решения в кухне.