Как приготовить вкусные сухарики в духовке легко и быстро

Выбор ингредиентов и подготовка хлеба

Используйте вчерашний белый или ржаной хлеб. Он лучше всего подойдет, потому что обладает нужной плотностью и структурой. Нарежьте хлеб на кубики размером 1–1,5 см. Для более насыщенного вкуса добавляйте специи и травы, такие как паприка, чесночный порошок, орегано, тимьян или базилик.

Процесс приготовления

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Разложите хлебные кубики на противень, покрытый пергаментной бумагой.
3. Смешайте в отдельной миске 2-3 столовые ложки оливкового масла с выбранными специями и травами.
4. Полейте смесью хлеб и равномерно перемешайте, чтобы сухарики покрылись специями.
5. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте 10-15 минут, периодически перемешивая для равномерной корочки.

Советы по приготовлению

• Обратите внимание, чтобы сухарики не пересушились, проверяйте их каждые 5 минут после первых 10.
• Для дополнительного вкуса добавляйте натертый сыр или небольшие кусочки сливочного масла за 2 минуты до окончания запекания.
• Чтобы сухарики оставались хрустящими, храните их в герметичной банке после остывания.

Полезные рекомендации

Используйте разные виды хлеба для новых вариантов вкуса. Попробуйте добавить немного молотого черного перца или красного перца для пикантности. Если хотите более насыщенное ароматическое сочетание, добавляйте сушеный чеснок или лук-порей.