Как вырастить кресс-салат дома просто и быстро

Подготовка материала и выбор емкости

Для выращивания кресс-салата используют пластиковые или керамические контейнеры с дренажными отверстиями. Заполните их рыхлой почвой, которую можно приобрести в садоводческих магазинах или подготовить самостоятельно из садовой земли, торфа и песка. Главное – обеспечить хороший отток воды и ровную поверхность.

Посев и уход за кресс-салатом

1. Посев семян: равномерно распределите семена по поверхности почвы, слегка их присыпая тонким слоем влажной земли – примерно 1-2 мм.
2. Полив: регулярно увлажняйте почву, избегая переувлажнения. Оптимальное время для полива – утром или вечером, чтобы земля оставалась влажной, но не мокрой.
3. Освещение: поставьте контейнер на окно, где достаточно солнечного света, или используйте искусственное освещение. Кресс-салат любит свет, но не терпит прямые солнечные лучи в жаркую погоду.
4. Проветривание: регулярно проветривайте помещение для предотвращения появления плесени и ускорения роста.

Особенности ухода и сбор урожая

Через 5-7 дней появятся первые проростки. Убирайте ненужные сорняки и следите за влажностью почвы. Когда растения достигнут высоты 5-10 см, их можно срезать, не трогая корни, чтобы обеспечить повторный урожай через несколько дней.

Совет: срезайте кресс-салат с верхушки, чтобы растения продолжали расти, а урожай был богатым. Обычно за 2-3 недели можно собрать второй и третий урожай.