Недорогие идеи для вкусного и сытного ужина

Порция домашней пасты с овощами

Обжарьте на сковороде нарезанный болгарский перец, кабачки и помидоры с чесноком и оливковым маслом. Отварите макароны или спагетти из пшеницы твердого сорта по инструкции. Смешайте пасту с овощами, посыпьте свежей зеленью и добавьте немного сыра. Такой ужин насыщен витаминами и не ударит по бюджету.

Рецепт риса с курицей и овощами

Обжарьте кусочки куриного филе до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук, морковь и горошек. Влейте немного бульона или воды, всыпьте промытый рис и готовьте под крышкой 20 минут. В итоге получите сытное блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов.

Легкий овощной суп-пюре

Отварите картофель, морковь и цветную капусту. Затем измельчите всё в блендере, добавьте немного овощного бульона или воды, посолите и поперчите. Подавайте с крошками подсушенного хлеба или сухариками. Такой суп отлично утолит голод и не потребует больших затрат.

Готовим бутерброды с яйцом и авокадо

1. Натрите вареное яйцо на терке или порубите мелко.
2. Разрежьте авокадо и размягчите вилкой, добавьте немного лимонного сока.
3. Намажьте хлеб маслом, сверху уложите смесь из яйца и авокадо, украсьте зеленью.

Бутерброды получаются простыми, сытными и насыщенными полезными жирами и белками.

Вариации на тему овсяных оладий

• Смешайте овсяные хлопья, яйца, немного сахара и молока или воды для теста.
• Добавьте изюм, нут или орехи по желанию.
• Обжарьте лепешки на сковороде до золотистого цвета.

Подавайте с вареньем или йогуртом – вкусно, просто и недорого.