Как приготовить вкусный и пышный омлет с молоком по простому рецепту
01.08.2025 | Категория: Строительство дома
Начинаем с подготовки ингредиентов
Вам потребуются:
— 3 яйца
— 100 мл молока
— щепотка соли
— немного сливочного масла для жарки
— по желанию – зелень, сыр или овощи
Пошаговая инструкция
- Взбейте яйца в глубокой тарелке. Используйте вилку или венчик до однородной консистенции с ярко-желтым оттенком.
- Добавьте молоко к взбитым яйцам и продолжайте размешивать. Молоко сделает омлет более мягким и пышным.
- Посолите смесь по вкусу. При желании можно добавить измельчённую зелень или специи для аромата.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите немного сливочного масла.
- Вылейте смесь на разогретую сковороду, равномерно распределяя по всей поверхности.
- Жарьте омлет под крышкой 3–4 минуты, пока края не начнут схватываться, а поверхность не станет плотной.
- Аккуратно переверните омлет и жарите ещё 1–2 минуты, чтобы он пропекся равномерно.
- Подавайте горячим. Можно посыпать тертым сыром или украсить свежей зеленью.
Советы по приготовлению
- Используйте яйца комнатной температуры для лучшего взбивания.
- Молоко можно заменить сливками или кефиром для более насыщенного вкуса.
- Добавляйте зелень или грибы в смесь перед жаркой для разнообразия.
- Жарьте на среднем огне, чтобы омлет не пригорел и получился мягким внутри.
Оставить комментарий