Легкие и вкусные салаты с креветками для любого повода и настроения
Подготовка ингредиентов
Сначала очистите 300 г креветок от панциря и удалите кишечную жилку. Обдайте их кипятком или обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла в течение 2-3 минут. Оставьте остывать.
Для салата подготовьте свежий огурец, 2-3 шт., нарежьте его тонкими полукольцами. Тоже самое проделайте с красным луком – тонкими полукольцами. Для яркости добавьте помидоры черри или обычные помидоры, нарезанные кубиками.
Приготовление заправки
Для заправки смешайте в миске по 2 столовые ложки оливкового масла и лимонного сока. Добавьте щепотку соли, свежемолотого перца и по желанию немного горчицы или меда для баланса вкуса.
Сборка салата
- В глубокую салатницу положите нарезанные овощи и креветки.
- Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все компоненты равномерно покрылись соусом.
- При желании украсьте зеленью: укропом, петрушкой или базиликом.
Дополнительные советы
- Используйте только свежие креветки для насыщенного вкуса.
- Добавьте немного авокадо – он сделает салат мягким и сытным.
- Если предпочитаете более насыщенный вкус, добавьте немного чесночного порошка или острого перца в заправку.
Подавайте салат сразу после приготовления, его вкусы максимально раскроются. Такой легкий и насыщенный салат отлично подойдет для обеда или легкого ужина.
Оставить комментарий