Простой рецепт приготовления салата из печени трески для вкусного и полезного блюда

Начинайте с тщательного выбора печени трески. Отдавайте предпочтение консервам в собственном соку или минимально обработанным, чтобы сохранить насыщенный вкус и полезные свойства. Перед использованием аккуратно слейте жидкость и тщательно промойте продукт под холодной водой.

Ингредиенты

• Печень трески – 1 банка (около 150 г)
• Картофель – 2–3 шт. среднего размера
• Яйца – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 средняя головка
• Майонез – 2–3 ст. л.
• Соль и перец – по вкусу
• Зелень (укроп или петрушка) – по желанию

Приготовление

Подготовка ингредиентов

1. Отварите картофель до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
2. Отварите яйца вкрутую, остудите и мелко нарежьте.
3. Мелко нашинкуйте лук.

Сборка салата

В глубокой миске аккуратно разомните печень трески вилкой, чтобы раскрошить и соединить с другими компонентами. Добавьте картофель, яйца и лук. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить структуру печени.

Подача

Положите салат на тарелку и посыпьте свежей зеленью. Для более насыщенного вкуса дополнительно подавайте с ломтиками свежего хлеба или тостами.