Простой рецепт вкусных куриных бедер с картошкой в духовке

Подготовка ингредиентов

Для начала выберите сочные куриные бедра без кожи и костей. Замаринуйте их в смеси соли, перца, паприки и чесночного порошка минимум на 30 минут. Картошку очистите и нарежьте крупными кусками, чтобы она хорошо пропеклась и осталась мягкой внутри. Можно дополнительно посыпать картошку розмарином или тимьяном для насыщенного аромата.

Процесс приготовления

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. На противень уложите куриные бедра, рядом картошку. Посолите и поперчите по вкусу, полейте оливковым маслом.
3. Добавьте свежие травы или специи по желанию для усиления вкуса.
4. Запекайте около 40-45 минут. За 10 минут до конца аккуратно переверните бедра и картофель, чтобы поверхность стала золотистой и хрустящей.

Советы по улучшению блюда

• Маринад: добавьте к маринаду немного лимонного сока или уксуса для яркости вкуса.
• Запекание: если хотите более хрустящую корочку, включите гриль за последние 5 минут.
• Дополнительные ингредиенты: отправьте в духовку целый чеснок или морковку вместе с картошкой для более насыщенного вкуса.

Подача

Подавайте блюдо горячим с зеленью или свежими овощами. Куриные бедра сочные внутри, а картошка станет аппетитной и ароматной благодаря запеканию.