Как вкусно приготовить кашу Артек дома

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления классической каши «Артек» понадобятся:

• Молоко – 2 стакана
• Крупа манная – 4 столовые ложки
• Сахар – 2-3 столовые ложки (по вкусу)
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка
• Масло сливочное – 30 грамм

Подготовьте посуду: кастрюлю с толстым дном, венчик или ложку и миску для охлаждения, если необходимо.

Процесс приготовления

1. Доведите молоко до кипения на среднем огне, не забывайте помешивать, чтобы оно не пригорело.
2. Медленно всыпайте манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
3. Уменьшите огонь до минимального и готовьте кашу на медленном огне 2-3 минуты, продолжая мешать.
4. Добавьте сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте до полного растворения.
5. Выключите огонь и добавьте сливочное масло, растопите и вмешайте его в кашу.

Подача и дополнительные советы

Подавайте кашу «Артек» теплой, разложив по порционным тарелкам. Можно украсить свежими ягодами, фруктами или посыпать корицей для яркого вкуса.

Чтобы добиться более плотной консистенции, оставьте кашу под закрытой крышкой на 5-10 минут, позволяя ей немного настояться.

Если любите более воздушную кашу, взбейте ее венчиком после приготовления или добавьте немного взбитых сливок перед подачей.

Помните, что контроль температуры и постепенное добавление крупы помогают добиться гладкой, однородной текстуры без комков. Используйте свежие продукты и тщательно соблюдайте пропорции – это залог идеальной каши «Артек» в домашних условиях.