Пошаговый рецепт салата с языком и овощами

Приготовьте вкусный салат с языком, следуя простым шагам. Он отлично подойдет для праздничных мероприятий и семейных ужинов, радуя каждого насыщенным вкусом и свежестью.

Ингредиенты

• Язык говяжий – 500 г
• Картофель – 3 средних клубня
• Морковь – 2 шт.
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Майонез – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) – для украшения

Подготовка ингредиентов

1. Язык тщательно промойте холодной водой.
2. Отварите
3. Остудите
4. Картофель и морковь отварите в мундире до полной готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
5. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и измельчите на крупной терке или нарежьте мелко.
6. Огурцы промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками или кубиками.
7. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Сборка салата

В миске аккуратно смешайте подготовленные компоненты. Добавьте майонез по вкусу, приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Декор и подача

• Положите салат на сервировочную тарелку, украсьте мелко нарезанной зеленью.
• Можно добавить тонкие кружочки огурцов или небольшие ломтики яйца для оформления.

Подавайте салат охлажденным. Сладость овощей и насыщенность языка создают гармоничный вкус, который сохранится даже через пару часов после приготовления.