Как приготовить вкусные блины в духовке легко и быстро

Размешайте смесь для блинов, добавьте необходимые ингредиенты и запекайте в духовке без лишних хлопот. Такой способ позволяет получить ровные, воздушные блины без ручной работы и лишних усилий.

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли
• 50 мл растительного масла

Подготовка теста

1. В глубокую миску разбейте яйца и взбейте их венчиком до пены.
2. Добавьте молоко, растительное масло и перемешайте.
3. Всыпьте просеянную муку, добавить сахар, соль и разрыхлитель.
4. Тщательно перемешайте до однородной массы без комочков. Тесто должно получиться жидким, как сметана.

Процесс запекания

1. Выберите глубокую и широкую форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпекания.
2. Распределите тесто равномерным слоем по всей поверхности.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
4. Поставьте форму в духовку и запекайте 20-25 минут, пока блин не приобретет золотистый цвет.

Советы по приготовлению

• Для тонких блинов: используйте меньше муки или добавьте немного воды в тесто.
• Для мягкости: добавьте в тесто немного йогурта или кефира.
• Украшение: посыпьте готовые блины сахарной пудрой, украсьте ягодами или вареньем.

Подавайте блины горячими прямо из духовки с любимым наполнением. Такой способ готовки экономит время и позволяет добиться идеальной текстуры, не прибегая к жарке на сковороде.