Лучшие идеи блюд из говядины для насыщенного и вкусного ужина

Паста с говядиной и овощами

Обжарьте тонко нарезанную говядину на сильном огне до золотистой корочки. В отдельной сковороде тушите любимые овощи: болгарский перец, кабачки, морковь. Отварите пасту аль денте и соедините ее с мясом и овощами. Добавьте немного оливкового масла и свежих зелени. Подавайте с тертым пармезаном для насыщенного вкуса.

Тушеная говядина в соусе

Ингредиенты:

• 500 г говяжьей вырезки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 300 мл говяжьего бульона
• 100 мл красного вина
• специи по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте куски говядины до румяной корочки.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, тушите до мягкости.
3. Влейте вино и выпарите часть жидкости, затем добавьте бульон и специи.
4. Тушите на медленном огне 1,5-2 часа до мягкости мяса.
5. Подавайте с картофельным пюре или свежим хлебом.

Говядина по-монгольски

Обжарьте тонкие полоски говядины с луком и зеленым луком. Добавьте соус на основе соевого соуса, меда и рисового уксуса. Тушите примерно 10 минут до карамелизации. Подавайте с вареным рисом и зеленью.

Запеканка с говядиной и картофелем

На дно формы выложите слоями нарезанный картофель, говядину, лук и морковь. Посыпьте сыром и специями. Запекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Получается сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для уютного вечера.