Как приготовить картошку с фаршем в духовке видео

Для начала подготовьте ингредиенты: 4 средних картофелины, 500 г говяжьего фарша, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, соль, перец, растительное масло и зелень по вкусу.

Этапы приготовления

1. Подготовка картофеля: помойте, обсушите и разрежьте каждую картофелину пополам. Выложите в глубокую миску, добавьте немного соли, перца и масла. Хорошо перемешайте, чтобы специи покрыли каждую половинку.

2. Приготовление начинки: мелко нарежьте лук и чеснок. Натерите морковь на крупной терке. Обжарьте лук и чеснок в маленькой сковороде до прозрачности, добавьте морковь, обжарьте еще 3-4 минуты. Влейте фарш, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, до полной готовности.

3. Формирование блюда: на противень выложите картофельные половинки, внутрь каждой поместите ложку фарша, равномерно распределите. Поверх каждого блюда можно посыпать немного зелени.

4. Запекание: разогрейте духовку до 200°C. Выложите противень в духовку и запекайте 30-35 минут до золотистой корочки.

Видео-инструкция

Чтобы лучше понять все этапы, посмотрите подробное видео, где демонстрируется каждый шаг процесса. В нем показано, как правильно подготовить продукты, сформировать и запечь блюдо.

Полезные советы

• Выбирайте молодую картошку, она быстрее готовится и получается нежнее.
• Добавляйте немного майонеза или сметаны в фарш для придания более насыщенного вкуса.
• Украсьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.

Приятного аппетита! Такой рецепт отлично подойдет для семейного ужина и не занимает много времени. Видео поможет полностью освоить процесс и добиться отличного результата.