Как приготовить пиццу с лаваша на сковороде быстро и вкусно

Подготовка продуктов

Главное – выбрать свежий лаваш и качественные ингредиенты. Подготовьте томатный соус, натертую моцареллу, ломтики колбасы, овощи или любые понравившиеся добавки. Можно использовать сладкий перец, оливки, шампиньоны или ананас.

Пошаговая инструкция

1. Нагрейте сковороду: поставьте ее на средний огонь, чтобы поверхность хорошо прогрелась, но не подгорела.
2. Расстелите лаваш: положите его на сковороду, равномерно распределите по всей поверхности.
3. Нанесите соус: равномерно распределите томатный соус по лавашу, оставляя немного пространства по краям.
4. Добавьте начинку: посыпьте натертой моцареллой, выложите ломтики колбасы и овощи. Можно экспериментировать с любыми сочетаниями.
5. Прижмите и обжаривайте: аккуратно прижмите пиццу лопаткой, чтобы ингредиенты лучше сцепились, затем жарьте около 5-7 минут на среднем огне, пока корочка не станет золотистой и сыр – расплавленным.
6. Проверьте готовность: переверните пиццу, чтобы обжарить другую сторону примерно 2-3 минуты. Если хотите получить более хрустящую корочку, увеличьте огонь и жарьте еще минуту-две.

Советы для успешного приготовления

• Используйте толстостенную сковороду для равномерного нагрева и хрустящей корочки.
• Не переборщите с начинкой: слишком много начинки может затруднить жарку и сделать тесто сырым внутри.
• Добавьте специи: орегано, базилик или чили придадут пицце дополнительный аромат.
• Положите крышку: при необходимости накройте сковороду, чтобы сыр отлично расплавился и создал красивую корочку.

Готово!

Подавайте пиццу сразу после приготовления, подавайте с свежими зеленью или соусом. Быстро, просто и вкусно – отличная идея для сытного обеда или ужина без лишних хлопот.