Как приготовить макароны по флотски быстро и вкусно

Быстрая подготовка и основные шаги

Начните с выбора качественных макарон: лучше всего подойдут спагетти, перья или рожки. На 2 порции возьмите 150-200 г макарон. Вскипятите 2 литра воды, добавьте щедрую щепотку соли и закидывайте макароны, помешивая, чтобы они не слеплись.

Через 8-10 минут, после того как вода закипит и макароны станут мягкими внутри, слейте воду, оставив немного жидкости для соуса. Не переваривайте – макароны должны сохранять упругость.

Приготовление фарша и соуса

1. Обжарьте фарш на разогретой с маслом сковороде с небольшим количеством лука и чеснока. Жарьте около 7 минут, помешивая, чтобы фарш стал равномерно румяным.
2. Добавьте специи: соль, перец, паприку по вкусу, немного лаврового листа или любимых приправ, чтобы подчеркнуть вкус.
3. Соедините с макаронами: положите макароны в сковороду с фаршем, тщательно перемешайте, чтобы трапезу пропитала насыщенность соуса.

Завершающие штрихи

Для яркости добавьте немного натертого сыра, зелени или майонеза. Хорошенько перемешайте и подавайте сразу, чтобы макароны оставались горячими и сочными. Такой способ готовки занимает всего 15-20 минут и позволяет полностью насытиться насыщенным вкусом.