Когда и как правильно срезать брокколи для лучшего урожая

Начинайте сбор брокколи, когда соцветия достигают диаметра 10-15 см, а цвет становится ярко-зеленым, без желтых или блеклых участков. Не ждите полного созревания, так как это замедлит рост новых соцветий и снизит общее количество урожая.

Оптимальные сроки срезки

Проводите сбор в сухую погоду, лучше в первой половине дня, чтобы избежать gevolgen воздействия влажности. Конец мая – начало июня, а также в августе и сентябре – пиковые периоды для получения свежего урожая. Следите за развитием новых побегов: после срезки появятся боковые ветки, которые сформируют дополнительные соцветия.

Как правильно срезать брокколи

1. Осмотрите растение: выберите самые крупные и яркие соцветия.
2. Используйте острый инструмент: нож или секатор, чтобы не повредить ткань растения.
3. Режьте правильно: срезайте стебель чуть ниже соцветия, оставляя небольшой кусочек (около 2-3 см), чтобы обеспечить быстрое заживление и развитие новых побегов.
4. Оставляйте боковые побеги: после основной срезки на растении появятся меньшие соцветия, которые созреют позже и дадут дополнительный урожай.

Советы по уходу после срезки

Молча удаляйте оставленные части и подкармливайте растение азотными удобрениями для стимулирования развития новых побегов. Регулярно поливая, избегайте застоя воды у корней. Это обеспечит быстрый рост вторых волн соцветий и увеличит общий сбор урожая.