Идеи вкусных и простых ужинов для домашней кухни

Быстрый куриный стир-фрай с овощами

Обжарь кусочки куриного филе на сильном огне до золотистой корочки. Добавь нарезанные болгарский перец, морковь и брокколи. Посоли, поперчи по вкусу и полей соевым соусом за 2-3 минуты. Подавай с вареным рисом или лапшой. Этот вариант занимает не более 20 минут и насыщает вкусом и полезными веществами.

Паста с томатным соусом и базиликом

Отварить спагетти согласно инструкции. В сковороде обжарь чеснок до аромата, добавь измельчённые помидоры или томатную пасту, посоли и поперчи. Провари 5 минут, добавь свежий базилик. Соединить с пастой и перемешать. Укрась пармезаном. Быстро, сытно и ароматно – классика для домашнего ужина.

Запечённые овощи с фетой и оливковым маслом

Нарежь кабачки, баклажаны и помидоры крупными кусками. Выложи на противень, посоли, поперчи, полей оливковым маслом. Добавь порезанную фету или моцареллу, посыпь сушёными травами. Запекай при 200°C около 25 минут до мягкости. Простое, полезное блюдо с яркими вкусами.

Советы для ускорения приготовления

• Заранее подготовь ингредиенты: нарежь овощи и мясо вечером или утром, чтобы оставить только процесс сборки блюда.
• Используй замороженные полуфабрикатные продукты: быстро обжари или запекай, не тратя время на подготовку.
• Запекай несколько блюд одновременно: подготовь овощи и мясо для двух или трёх рецептов, чтобы в вечернее время быстро их собрать и запечь.