Как приготовить макароны в сковороде без варки легко и быстро

Обжарьте макароны прямо в сковороде, залив их горячей водой или бульоном. Такой способ позволяет сэкономить время и сделать блюдо ароматным и насыщенным.

Что потребуется

• Макароны – 200 г
• Вода или бульон – 500 мл
• Масло – 2 ст. ложки
• Лук – 1 шт., по желанию
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль и специи по вкусу
• Овощи или мясо – по желанию для добавки

Пошаговая инструкция

1. Обжарьте макароны, пока они не станут золотистыми на среднем огне с добавлением масла, постоянно помешивая. Это придаст им ореховый вкус и хрустящую корочку.
2. Добавьте в сковороду лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты до появления запаха.
3. Залейте макароны горячей водой или бульоном. Вода должна покрывать макароны полностью.
4. Посолите и добавьте специи, накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума.
5. Тушите около 10 минут, время от времени проверяя уровень жидкости. По необходимости доливайте воду или бульон.
6. Проверьте готовность: макароны должны стать мягкими, а жидкости – практически не осталось.
7. Добавьте мясо или овощи в конце, если желаете получить более сытное блюдо. Тушите еще 5-7 минут для их приготовления.
8. Подавайте горячим с любимыми приправами и зеленью.

Советы

• Используйте бульон вместо воды для насыщенного вкуса.
• Добавляйте овощи в процессе, чтобы они успели провариться и придали блюду аромат.
• Не забудьте перемешивать макароны, чтобы они не прилипали к сковороде и равномерно пропитывались жидкостью.