Идеи блюд из грудки для вкусного ужина

Обжаренная грудка с пряными травами и овощами

Нарежьте грудки на равномерные куски, посолите и поперчите. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Добавьте нарезанный болгарский перец, цукини и морковь, продолжайте жарить еще 5-7 минут. В конце посыпьте свежими травами – тимьяном, розмарином или петрушкой. Такое блюдо будет сочным и ароматным, отлично подойдет для легкого ужина.

Куриная грудка в сливочно-грибном соусе

Обжарьте грудки на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета, затем переложите в отдельную посуду. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанные шампиньоны до золотистого цвета, добавьте измельченный чеснок. Влейте немного сливок, посолите и поперчите по вкусу. Тушите около 5 минут до загустения соуса. Верните грудки в соус и прогревайте еще 5 минут. Подавайте с отварным картофелем или легким салатом.

Запеченная грудка с лимоном и розмарином

Положите грудки на противень, натрите смесью из оливкового масла, лимонного сока, измельченного чеснока и свежего розмарина. Посолите и поперчите. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 25 минут. Аккуратно переложите на тарелку и украсьте ломтиками лимона. Это простое блюдо сочное и ароматное, отлично сочетается с зеленым салатом или мягким рисом.

Цитрусовая грудка с апельсиновым соусом

Обжарьте грудки на сковороде до золотистого цвета, подготовьте апельсиновый соус, смешав свежий апельсиновый сок, немного меда, соевый соус и корицу. Влейте соус к грудкам, снизьте огонь и тушите еще 10 минут до загустения. Подавайте с картофельным пюре или печеными овощами. Такой сочетание подчеркнет свежесть и яркость вкуса.