Как вкусно приготовить макароны бантики

Обработка и варка макарон

Залейте 3 литрами кипящей воды, добавьте 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку растительного масла. Опустите макароны, аккуратно размешайте, чтобы не слиплись. Варите 8-10 минут до состояния «аль денте». Процедите через дуршлаг, оставляя немного воды для соуса, чтобы макароны оставались влажными и не склеивались.

Приготовление соуса

Обжарьте тонко нарезанный чеснок и лук на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте томаты в собственном соку, посолите, поперчите и тушите 10 минут. В конце добавьте свежую зелень: базилик или петрушку.

Подача и советы

Соедините макароны с горячим соусом прямо в сковороде, аккуратно перемешайте, чтобы каждый бант был покрыт соусом. Перед подачей посыпьте натертым пармезаном или любым твердым сыром. Чтобы блюдо получилось насыщенным, используйте свежие ингредиенты и избегайте пересоленных соусов.