Как приготовить вкусный суши салат пошаговая инструкция

Чтобы создать яркое и насыщенное вкусом блюдо, начните с подготовки всех необходимых ингредиентов. Свежий огурец, авокадо, морковь, вареный рис и свежий лосось или тунец – основные компоненты. Также подготовьте соевый соус, майонез, семена кунжута и водоросли нори или крисп.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

1. Рис: промойте 1 стакан риса под холодной водой до прозрачности. Варите его в 1,5 стакана воды на среднем огне под крышкой 15 минут. После приготовления дайте постоять 10 минут, затем остудите до комнатной температуры.
2. Рыба: нарежьте свежий лосось или тунец на тонкие полоски длиной 5–7 см. Если используете копченую рыбу, предварительно нарежьте.
3. Овощи: нарежьте огурец, авокадо и морковь мелкими кубиками или тонкими полосками.

Шаг 2: Приготовление заправки

Смешайте в миске 3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку соевого соуса и 1 чайную ложку рисового уксуса. Добавьте по вкусу немного кунжута для аромата. Хорошо перемешайте для однородной консистенции.

Шаг 3: Сборка салата

• Рис: выложите рис в глубокую миску.
• Добавьте овощи: аккуратно перемешайте рис с огурцом, авокадо и морковью.
• Рыба: распределите нарезанный лосось или тунец по поверхности.

Шаг 4: Финальные штрихи

Полейте салат заправкой, равномерно распределите. Посыпьте сверху семенами кунжута и мелко нарезанными водорослями или крисп. При желании украсьте зеленью или добавьте немного кунжута для хруста.

Шаг 5: Подача

Подавайте салат охлажденным или чуть охлажденным. Можно дополнительно подать с соевым соусом или васаби, по желанию. Такой салат отлично сочетается с лапшой или кусочком хрустящего багета.