Как приготовить вкусный корейский салат простой рецепт

Ингредиенты для салата

• 150 г свежей капусты – шинкуйте тонко
• 1 морковь – натрите на крупной терке
• 1 огурец – нарежьте кубиками или соломкой
• 2 столовые ложки рыбного соуса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 2 чайные ложки рисового уксуса
• 1 столовая ложка семян кунжута
• Перец по вкусу

Подготовка ингредиентов

Нарежьте капусту очень тонко, чтобы она была мягкой и хорошо промокла соусом. Морковь натрите крупной теркой, огурец – кубиками или тонкой соломкой. Все овощи смешайте в большой посуде.

Приготовление заправки

1. Смешайте рыбный соус, соевый соус, рисовый уксус и сахар в небольшой миске.
2. Добавьте кунжутное масло и хорошо размешайте до полного растворения сахара.

Смешивание и подача

Залейте овощи подготовленной заправкой, аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом. Посыпьте салат семенами кунжута и добавьте щепотку перца по вкусу. Оставьте на 10 минут для настаивания – так салат станет вкуснее и насыщеннее.