Как приготовить макароны по флотски простым способом

Ингредиенты

• 400 г макарон (лучше брать любые короткие или спиральки)
• 300 г мясного фарша (говяжьего или смешанного)
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец по вкусу
• по желанию – специи и приправы

Пошаговая инструкция

1. Отварите макароны. Поместите в кипящую подсоленную воду и варите до состояния «аль денте» – обычно на 1-2 минуты меньше указанного в инструкции времени. После варки слейте воду и оставьте чуть остывать.

2. Обжарьте лук и чеснок. Нарежьте их мелко и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Это добавит блюду аромат и глубину вкуса.

3. Обжарьте фарш. Добавьте мясной фарш к луку и чесноку. Обжаривайте, постоянно помешивая, чтобы фарш равномерно прожарился и не образововал комки. Посолите, поперчите и добавьте специи по желанию.

4. Соедините ингредиенты. После того, как фарш полностью прожарится и станет румяным, добавьте в сковороду подготовленные макароны. Тщательно перемешайте и прогрейте вместе 2-3 минуты.

5. Подавайте. Готовое блюдо раскладывайте по тарелкам и по желанию украсьте зеленью или натертым сыром.

Дополнительные советы

• Для более насыщенного вкуса добавьте к фаршу измельчённые помидоры или томатную пасту.
• Используйте разнообразные специи – паприку, чёрный перец, лавровый лист – чтобы блюдо получилось ярче.
• Чтобы фарш не потерял сочность, добавьте немного воды или бульона во время жарки.

Итог

Эта простая техника позволяет быстро приготовить макароны по флотски, сохраняя богатство вкуса и сочность. Не требуется сложных ингредиентов и длительных процессов – готовьте вкусно и без лишних хлопот.