Как приготовить вкусные макароны по-флотски пошаговая инструкция

Ингредиенты и подготовка

Возьмите 300 г макаронных изделий (лучше всего использовать рожки или трубочки), 200 г мясного фарша, 1 луковицу, 2 столовые ложки масла, соль и перец по вкусу. Лук очистите и мелко нарежьте. Макароны отварите в подсоленной воде до состояния «аль денте» (примерно 8-10 минут), затем слейте воду и немного полейте маслом, чтобы они не слиплись.

Приготовление мясной начинки

1. Разогрейте сковороду и добавьте 2 столовые ложки масла.
2. Обжарьте лук до прозрачности, около 3-4 минут, помешивая.
3. Добавьте мясной фарш, раскладывайте его по сковороде и тщательно размешайте, жарьте около 7 минут на среднем огне до полной готовности.
4. Посолите и поперчите смесь, при желании добавьте специи по вкусу. Тушите еще 3-4 минуты, пока фарш не станет мягким и сочным.

Соединение и подача

Переложите готовый фарш к макаронам и аккуратно перемешайте столовой ложкой, чтобы все хорошо пропиталось соками. Разложите по порционным тарелкам и по желанию украсьте свежей зеленью или кусочками огурца.