Идеи вкусных ужинов для дачи и простые рецепты

Легкий овощной рататуй

Этот насыщенный цветами и ароматами блюдо отлично подойдет для дачи. Нарежьте кабачки, баклажаны, помидоры и перец крупными кусками. Обжарьте овощи на сковороде или запеките в духовке при 200°C около 30 минут. Посыпьте свежими травами, добавьте немного чеснока и оливкового масла. Такой ужин не только насыщает, но и помогает восстановить силы после рабочих дней на участке.

Рецепт шашлыка из курицы с овощами

Маринуйте кусочки куриного филе в смеси лимонного сока, оливкового масла, специях и чесноке часа два. Нарежьте морковь, болгарский перец, кабачки и лук крупными кубиками. Насадите все на шампуры, чередуя мясо и овощи. Жарьте на мангале или гриле до появления золотистой корочки. Подавайте с свежими хлебцами или лепешками. Быстро и вкусно – одно из любимых решений для пикника.

Простая паста с томатным соусом

Отварите спагетти или другой любимый вид пасты согласно инструкции. В отдельной сковороде обжарьте измельченные помидоры с добавлением оливкового масла, чеснока, лука и базилика. Посолите и поперчите по вкусу. Соедините пасту с соусом, добавьте немного пармезана и свежей зелени. Быстро, сытно и не требует сложных подготовительных этапов.

Идея для десерта – запеченные груши с медом

Разрежьте груши пополам и выньте сердцевину. Полейте каждую половинку медом, посыпьте корицей. Запекайте в духовке при 180°C около 20 минут. Подавайте с йогуртом или мороженым. Такой десерт дополнит любой из ужинов и порадует домочадцев.